LXIの農業日誌: 日本列島縦断　青森県十和田市編　卒業

３月９日～３月１３日で日本列島をほぼ縦断してきました!

当家の末っ子の大学院の学位記授与式に出席する為青森県十和田市まで行った便に函館市と東京観光をして来ました。

旅は、フルムーン夫婦グリーンパスの５日間コースを利用しました。日本全国グリーン車に乗ってどこまでも行くことができます。

３月９日　(水)

岡山駅新幹線乗り場での出来事です。
沢山の報道陣がホームを歩いていました。
何事かとじっと見ているとNHKのスタッフから取材依頼があり快諾しました。
実は、３月９日から新幹線の発車音が、「銀河鉄道９９９」に替わる為取材に来ていたのです。
９が３つ並ぶから、３月９日から変更になったのです。

東京駅で東北新幹線に乗り換えます。
盛岡駅までは、秋田新幹線の「こまち」と東北新幹線の「はやぶさ」は連結して走ります。赤色が「こまち」グリーンが「はやぶさ」

そして、十和田に到着し末っ子の母校
北里大学獣医学部に行きお世話になった先生方にご挨拶をしました。キャンパス内は、大村智博士のノーベル賞受賞で盛り上がって
いました。

ご本人とは記念撮影はできませんが、大村教授の等身大のお写真で、ご一緒に記念撮影してきました。

十和田と言えば、B級グルメ
「十和田バラ焼き」です。
第９回　B-1グランプリin郡山で
ゴールドグランプリを受賞しています。
鉄板の上に玉ねぎを敷き、その上に牛のバラ肉を乗せます。玉ねぎから水分がでてきたら肉をばらしてひたすら箸で混ぜます。手を止めると焦げ付くから............!!
仕上げは、十和田バラ焼きのたれ
「ベルサイユの薔華ったれ」
(ベルサイユノバカッタレ)をお好みかけて又、ひたすら混ぜます。奥入瀬ビールを飲みながら食べると最高です!