椎茸

綺麗な椎茸ができました!

平成２６年３月２日に椎茸の菌を植え付けして約２年
毎日、水遣りをして乾かないように丹精にお世話をした甲斐あって
１２月の初旬より椎茸ができだしました。

取り立て生の椎茸をストーブの上でゆっくり焼いて、醤油をかけて食べると
それはそれは美味しくてお酒がもう一杯となってしまいます!!

 

 

 

でき始めた頃は、ナメクジに食べられていました。ナメクジ君も美味しいものは同じなんですね! そこで原木を宙につるすことにしたら綺麗な椎茸ができました。

皆さんも、椎茸作りにチャレンジしてみませんか!!